MAM'AYOKA

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Un restaurant solidaire pour des mères éloignées de l'emploi

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"En réunissant des cuisinières de tous horizons, ce restaurant apporte aux personnes touchées par l'isolement et la précarité, une cuisine économique qui leur fait plaisir en écho à leurs origines ou à leurs voyages. Alice Sorel - Chargée de mission Fondation en région ïle-de-France
Mam’Ayoka, c’est avant tout un moyen de créer de l’emploi pérenne pour des femmes non qualifiées, en valorisant leurs talents culinaires. Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, cette structure en profite pour prôner la diversité, utiliser des produits bio et locaux, livrer à vélo dans des bocaux en verre… Au bout du compte, les valeurs solidaires se mélangent aux valeurs écologiques, alimentaires et de santé.

LIEUX CONCERNÉS

Ile de France

Crédit photo: DR

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LOCALISATION

Île-de-France