LES JARDINS DE SOLÈNE

Santé

Les Jardins de Solène, l'emploi de personnes handicapées permet l'accès aux produits frais et évite le gaspillage alimentaire

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"Une solution qui permet de diversifier l'activité des salariés handicapés et d'apporter une solution clé en main pour la restauration collective et les hôpitaux" Oswald Jonas - Chargé de mission Fondation en région Paca/Corse
Dans un rayon de 20 kms autour de Carpentras, Les Jardins de Solène emploient autour de l'agriculture des personnes handicapées et viennent de lancer une activité de récolte de fruits et légumes destinés au rebut car non calibrés. Ces denrées alimentaires sont ensuite transformées et approvisionnent notamment les épiceries sociales locales, les hôpitaux, les écoles ou maisons de retraite en recherche de légumes locaux et de saison.

LIEUX CONCERNÉS

PACA - Corse

Crédit photo: DR

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LOCALISATION

Provence-Alpes-Côte d'Azur - Corse